Mô tả: Sầu Riêng là loại trái cây đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam, được trồng nhiều tại vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyên,…thích...

Mô tả: Việc sử dụng kho lạnh để bảo quản chuối sẽ giúp giảm tổn thất sau khi thu hoạch và nâng cao chất lượng giá trị sản...

Mô tả: Bảo quản thịt đông lạnh giúp kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm, đảm bảo an toàn, vệ sinh cho quá trình lưu trữ. Đây...

Mô tả: Hải sản tươi sống hiện nay càng ngày càng đa dạng và phong phú về chủng loại.
Đặc biệt là hải sản rất ngon miệng...

Mô tả: – Làm sao có thể bảo quản hoa quả lâu dài mà vẫn giữ được chất lương ? Điều đó đang làm đau đầu trong lĩnh vực...

Mô tả: Kho lạnh dược phẩm đóng vai trò hết sức quan trọng trong lĩnh vực y tế nói riêng và xã hội nói chung bởi những đặc tính...

Mô tả: Ở Việt Nam, thịt lợn là món ăn được ưa chuộng trong các bữa cơm của gia đinh Việt. Vì vậy việc sơ chế và bảo quản...

Mô tả: Thịt bò đã qua chế biến có thể bảo quản được 8 tháng bằng phương pháp cấp đông mà chất lượng dinh dưỡng thay đổi...

Mô tả: Sữa là một sản phẩm giàu dinh dưỡng sữa mới vắt ra ở nhiệt độ 32 – 37 độ C, và dù có tuân thủ vệ sinh vắt sữa...

Mô tả: Ngày nay khi công nghệ điện lạnh đã phát triển , nó được áp dụng khá nhiều vào thực tiễn trong hoạt động sản suất...

Mô tả: Nguyên lý cấp đông của kho là làm lạnh bằng không khí đối lưu cưỡng bức. Sản phẩm cấp đông dạng block hoặc dạng...